大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么(me)大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时(shí)候要注(zhù)意有什么地方是不能吃(chī)要(yào)扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感都(dōu)是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得(dé)蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的(de)，那么(me)可以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸(xī)器官，里面存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样属于条状而且还是(shì)白色，千(qiān)万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一(yī)般(bān)分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长(zhǎng)的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围也是(shì)蟹的排泄物(wù)，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色(sè)东(dōng)西(xī)上面(miàn)，是一(yī)个(gè)六角形的白(bái)色片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不(bù)小心会(huì)吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为含有(yǒu)很(hěn)多细(xì)菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元(yuán)素(sù),对身体有很好的滋补作用。

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