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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意)样(yàng)会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素都是(shì)溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能(néng)数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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