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牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由(yóu)于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动(dòng)脉血管49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同(tóng)点为牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿(shī)润(rùn)，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿润，如出现(xiàn)干(gàn)燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

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