燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤酒发布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利(lì)润为(wèi)3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头(tóu)青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营(yíng)收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元(yuán)，同比(bǐ)增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比(bǐ)增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤(pí)酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润(rùn)的(de)高增长，上述三(sān)家啤酒上市公(gōng)司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长也不(bù)如人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的(de)背后(hòu)亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运(yùn)行效率，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增(zēng)产能(néng)是为了(le)利用自身品牌(pái)、品质(zhì)和区(qū)位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比(bǐ)，符合整个行(xíng)业消费结构升(shēng)级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤酒由(yóu)增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场(chǎng)，啤酒企业(yè)想依(yī)靠卖更多的啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家啤酒上市公(gōng)司的产品(pǐn)销(xiāo)量增长幅度均(jūn)在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并(bìng)推(tuī)出(chū)多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出首款超高(gāo)端(duān)烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品(pǐn)也相继(jì)上市；青岛啤酒在(zài)保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤(pí)酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同时，也加快布局(jú)高端(duān)和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产(chǎn)品为(wèi)代表的(de)大(dà)单(dān)品与特色(sè)产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了(le)一款名为(wèi)“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只(zhǐ)售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示(shì)，2022年(nián)，高档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销(xiāo)量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量(liàng)达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信(xìn)证券研报显示，燕(yàn)京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材(cái)料(liào)及包装物(wù)成(chéng)本(běn)上升，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤酒的整体毛利(lì)率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划(huà)拓(tuò)展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其全(quán)资子公(gōng)司向山东景芝(zhī)白(bái)酒注资(zī)13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的(de)是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地(dì)，一边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端(duān)化(huà)战(zhàn)略带(dài)来的拉动效应(yīng)外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前(qián)正持续推动优化产(chǎn)能布局(jú)，已停(tíng)止营运两间啤酒厂(chǎng)。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒于(yú)2022年一(yī)次性(xìng)确认员(yuán)工补(bǔ)偿及安置费用和关(guān)厂(chǎng)相(xiāng)关的固(gù)定资产减值亏(kuī)损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近期(qī)的投资者交流(liú)会上就透露，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部(bù)和工厂员工架构(gòu)，压(yā)缩(suō)管(guǎn)理层级，未来(lái)公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数(shù)据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在(zài)延续，全(quán)年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职毁掉一个老师最好的办法(zhí)员(yuán)毁掉一个老师最好的办法工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职(zhí)员(yuán)工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事(shì)会同意(yì)政府对公(gōng)司所属杨家(jiā)群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也(yě)曾通(tōng)过资产处(chù)置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得处(chù)置(zhì)土地使用权(quán)等(děng)长期资产的收益同比增(zēng)加所致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本(běn)公司间接(jiē)全资附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地块收取初(chū)始补(bǔ)偿(cháng)收益(yì)约17.55亿(yì)元(yuán)，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带(dài)来(lái)了当年约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员的(de)同时，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬(bān)迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门40万(wàn)千升(shēng)/年(nián)新建项(xiàng)目等，同时(shí)还有8个(gè)项目(mù)正式投(tó毁掉一个老师最好的办法u)产运营，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度(dù)报(bào)告中披露了多项(xiàng)新(xīn)建、搬迁和改造(zào)工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 毁掉一个老师最好的办法