马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含(hán)有(yǒu)一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多(duō)半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化(huà)，种类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放(10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米fàng)在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存(cún)，不需通过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食(shí)用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以依照上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃(chī)起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品味(wèi)它的滋(zī)味了(le)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮(pí)，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利，比较不那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那(nà)是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握(wò)好。

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