桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰ng>　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的(de)人口食(shí)用大米，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米(m七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰ǐ)粉作为游览桂林(lín)的一个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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