大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里