怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢？看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢以及(jí)怎么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较(jiào)甜(tián)，如何挑选甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才(cái)甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的，则(zé)要(yào)挑果肉的橘黄颜(yán)色(sè)越鲜(xiān)浓(nóng)，胡萝卜(bo)素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较沉的(de)南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构(gòu)非(fēi)常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟度比较高(gāo)。正、异、新，正异新的区分p>

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带(dà正、异、新，正异新的区分i)有斑纹线(xi正、异、新，正异新的区分àn)的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的(de)，成熟度不够，口感(gǎn)也(yě)要略差一些。

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