铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢小白嘴山药(yào)更好(hǎo)的。

　　关于铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃(chī)些呢以及铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃(chī)些(xiē)呢，铁棍山药跟小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪种好，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪个贵(guì)，铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个营养(yǎng)高等(děng)问(wèn)题(t外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么í)，小编将为你整理以下的生活(huó)小知识(shí)：

铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两用(yòng)的山(shān)药，但小白(bái)嘴山药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相比较(jiào)来说(shuō)要比铁棍山药更好(hǎo)吃，并且(qiě)小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿(niào)囊素等(děng)营养成(chéng)分，营养价值更高于(yú)铁棍山外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么药，经常(cháng)食用(yòng)有补脾健胃、美(měi)容养颜等作用，加上整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的(de)山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一(yī)个(gè)更好，有(yǒu)什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉(yù)为最好吃(chī)的山药(yào)。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深州、安平、安(ān)国、深(shēn)泽、蠡县(xiàn)等(děng)地，该区域古称外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦作温(wēn)县、沁阳(yáng)（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含(hán)量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：每百(bǎi)克(kè)中含有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌(xīn)﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还富含(hán)黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基(jī)苯乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中(zhōng)，山药(yào)中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白(bái)，表皮较白(bái)肉(ròu)质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬(yìng)。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯(wān)扭扭，虽然不是(shì)好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙(shā)土(tǔ)铁(tiě)棍(gùn)山药因种植在(zài)沙地里，土质松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科(kē)-小白嘴(zuǐ)白山药(yào)

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么