但是经过人为处(chù)理后。

　　可(kě)以存(cún)放(fàng)比较久的时间(jiān)。

　　豆瓣酱通常标有(yǒu)保质期。

　　上(shàng)面的(de)保质日(rì)期一(yī)般是12个(gè)月(yuè)。

　　但是如果已经开封(fēng)。

　　建(jiàn)议在(zài)3个月内(nèi)吃完。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事(shì)项：

　　豆瓣酱是高盐调(diào)料，烹调时若加了豆瓣酱，应(yīng)少放(fàng)或(huò)不放(fàng)盐。

　　市(shì)场上的(de)豆瓣酱不一定(dìng)都是好东(dōng)西，要是不小心买了黑(hēi)作坊生产的，吃了有可能生病(bìng)。

　　买豆瓣(bàn)酱的(de)时(shí)候一定要(yào)看说明，即使(shǐ)是豆瓣酱也(yě)是有保质期的(de)。

　　好的豆瓣(bàn)酱(jiàng)，酱中油的颜色是深(shēn)红色的，劣质的颜色比较(jiào)淡，好的(de)豆瓣酱基本(běn)没(méi)有杂质，劣(liè)质的(de)豆(dòu)瓣酱能看到(dào)明(míng)显的(de)杂(zá)质。

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