牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什么(me)部位图片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和(hé)心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心(xīn)管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗)喉是火锅中的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄(情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗tí)目牛科哺乳(rǔ)动物(wù)。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属）而异，其(qí)共同点为牙(yá)齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润(rùn)，如出(chū)现干燥(zào)，即为患病的征兆。