铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(sh晋m是山西哪里的车uǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样(yàng)辨别好(hǎo)坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈(chén)香型的(de)铁观音口感特(tè)质(zhì)接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙(chéng)黄亮堂(t<晋m是山西哪里的车span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>晋m是山西哪里的车áng)的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的均为(wèi)上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度(dù)和闻(wén)茶米的(de)香(xiāng)气，凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气(qì)纯洁(jié)的即(jí)观音特征(zhēng)显着(zhe)均为上品(pǐn)茶(chá)，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞(bāo)作出归(guī)纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而(ér)带爽、厚(hòu)而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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