意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(f加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差àng)入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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