意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织(z始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗hī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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