新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(y卅是什么意思，卅是什么意思,读音ào)让它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　卅是什么意思，卅是什么意思,读音　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fē卅是什么意思，卅是什么意思,读音n)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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