新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长？石(iphone12换电池多少钱shí)灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发(fā)或(huò)是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人(rén)体(tǐ)是(shì)属(shǔ)于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能(néng)还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是(shì)不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热(rè)性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负(fù)担的加重且很难(nán)被人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质(zhì)含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物iphone12换电池多少钱和酶的活(huó)动受(shòu)到抑(yì)制，保鲜的(de)目的(de)自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半(bàn)小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可(kě)加点鱼(yú)露。

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