意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干(早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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