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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒(chǎo)食(shí)物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金(jīn)黄的，不仅色(sè)泽诱人(rén)，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的(de)味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的(de)菜(cài)不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却(què)过(guò)后，可以选择放到密(mì)封的瓶(píng)子(zi)当中进行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎(zěn)么去掉(diào)生油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

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　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸过(guò)的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

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