七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字(zì)很多人(rén)会理解成有七个鳃部(bù)的...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算(suàn)不上(shàng)，顶(dǐng)多算个(gè)鱼形就不错(cuò)了！而(ér)侧面看还觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺(tǐng)萌的，有一(yī)种不谙世事老实巴交的感觉(jué)，但正面(miàn)看它们嘴巴放(fàng)大的照片，真的已经不(bù)能用恐(kǒng)怖恶(è)心(xīn)来(lái)形容了...怎么说呢？多看一眼都是(shì)不寒而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它们真的(de)长得(dé)挺(tǐng)丑的，可能(néng)因为它(tā)们属于最原始的(de)脊椎动物吧，所以(yǐ)它们(men)的嘴巴(bā)没有上下颚(è)而是直接(jiē)一个漏斗圆筒(tǒng)状，嘴巴一张开的放大图片真(zhēn)的可以(yǐ)吓死个(gè)人的(de)，里面全都是如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食别种鱼体内的血肉(ròu)，甚至连寄生在其(qí)他大鱼的身上也是(shì)靠这(zhè)一口好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就好嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部由7对(duì)鳃囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐地(dì)排列(liè)在(zài)眼睛的后面，而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼(yǎn)睛，所以加(jiā)上它们本身的(de)眼睛(jīng)，也(yě)被称作“八目鳗”。而由于分布的(de)水域不同，它们的体长也不相同，一般的(de)体(tǐ)长可(kě)达60厘米以(yǐ)上，海(hǎi)七(qī)鳃鳗(mán)体长70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿年来它们的(de)生活习(xí)性几乎没怎么太大的改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗多以古代(dài)鲨鱼及(jí)盾(dùn)皮(pí)鱼为寄主，到了现(xiàn)代(dài)它(tā)们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也(yě)会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它们总(zǒng)是(shì)作(zuò)为电影中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的(de)原型，比(bǐ)如在著(zhù)名电影《金刚》，主人公一行被打(dǎ)进(jìn)山谷(gǔ)里后(hòu)，吃掉整个人(rén)的(de)几只黑(hēi)色大虫子原型就是(shì)海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们对“寄(jì)主”们还(hái)是很(hěn)友好(hǎo)的，不会对它们的身体造(zào)成什么太大的伤害，但如(rú)果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼(yú)最(zuì)后的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅(jǐn)会被吸(xī)干血，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得一定干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招(dìng)都不剩，只剩下一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所(suǒ)以别说是人，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃(sāi)鳗明明(míng)侧(cè)着看还挺萌(méng)的，但没(méi)想到可以(yǐ)“杀(shā)鱼于(yú)无形中”。

而(ér)雄性七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的(de)交配方式也是十(shí)分地(dì)“霸道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性(xìng)见有雌性经(jīng)过(guò)，一下(xià)吸住(zhù)其(qí)鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住旁边(biān)的岩石。产卵后(hòu)，雌(cí)性(xìng)和雄性都会死去。它们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫(chóng)在(zài)淡(dàn)水或(huò)返回(huí)海中(zhōng)生活3-年(nián)后(hòu)，才在秋(qiū)冬之(zhī)际经过变态(tài)成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便(biàn)达到性成熟时(shí)期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新的生(shēng)命循环(huán)。而别看它们中(zhōng)有(yǒu)的会回海里生活，但繁殖基本上都是在(zài)河(hé)川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身上都是这样的特征(zhēng)。

而据说(shuō)七鳃鳗(mán)的肉(ròu)质也十(shí)分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从(cóng)中世(shì)纪(jì)开(kāi)始(shǐ)就视其为(wèi)珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼(màn)底吃了(le)太多的七(qī)鳃鳗后死去(qù)。直到今天(tiān)，在南(nán)欧(ōu)的(de)一些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙等(děng)）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名(míng)菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中(zhōng)维生素A的(de)含(hán)量(liàng)较一般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位（其(qí)余鱼类平均(jūn)300国际单位）。其次(cì)，在肝(gān)、肾(shèn)、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别在睾丸(wán)与(yǔ)小肠(cháng)中的含(hán)量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远(yuǎn)高(gāo)于其他(tā)鱼(yú)类，腹皮(pí)中的含量比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平(píng)肝(gān)明目(mù)和滋补强(qiáng)壮的(de)功(gōng)效。

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