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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要(yào)含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激(jī)损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量(liàng)维(wéi)生素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么)要(yào)成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zh命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么ì)和(hé)微量元素(sù)都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放入(rù)微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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