鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等(děng)，价格(gé)十分的(de)贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的(de)微生物为生(shēng)，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī)，二(èr)是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端(duān)的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一(yī)种比较常见的(de)海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶心，但却是西(xī)班牙(yá)乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货(huò)，很(hěn)多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也(yě)是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什(shén)么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)地球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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