怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗)胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(r18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗ì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的(de)，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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