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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜(cài)在厨房放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便(biàn)是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面(miàn)还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直看不到娜能组成什么词，娜字能组什么词语ne-height: 24px;'>娜能组成什么词，娜字能组什么词语杂质(zhì)，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色则质(zhì)量(娜能组成什么词，娜字能组什么词语liàng)很差(chà)，极有可能是(shì)人工上色的。

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