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白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和(hé)功效都远高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保存日期(qī)完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zh排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗ì)时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当(dāng)加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出(chū排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗)来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用。

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