新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)?石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法:取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌,经(jīng)2天的静置沉淀后,取上面的清(qīng)液倒入缸内,然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡,盖上缸(gāng)盖,周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下,非练实不食的练实是什么意思,练实指的是什么最(zuì)好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长,新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放最好,新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo),新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存,鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识:
鹅蛋是(shì)发物(wù)吗
是的,鹅蛋是发物的。
发(fā)物(wù)主要是指能诱发或(huò)是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症(zhèng)状的(de)食(shí)物,鹅蛋是发物,主(zhǔ)要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白(bái),它(tā)可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原,
导致人体(tǐ)疾病(bìng)的(de)加重或是(shì)身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的(de)复发,且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。
食用鹅蛋的(de)时候非练实不食的练实是什么意思,练实指的是什么(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题,一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋的,
易导致身体不适,且鹅蛋性温(wēn),食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易导致(zhì)人(rén)体内的燥热(rè)之(zhī)气(qì)的加重,尤(yóu)其是本(běn)身(shēn)就是(shì)热(rè)性(xìng)体质的人(rén)群,也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋,易导(dǎo)致口腔溃疡,大便干燥,消化不良,腹(fù)胀等不(bù)适症状。
鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的,身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋,以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被(bèi)缓解,
本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn),易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的(de)症状,且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要(yào)注意,主要是一(yī)次摄入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很难被人体消化吸收,一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。
但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适,且个(gè)人体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作用的,主要(yào)是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富,对人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。
新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长
1、石灰水(shuǐ)贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后,取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内,然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡,盖上缸盖,周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。
2、简易贮(zhù)藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等(děng),进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn),取出晾凉,将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内(nèi),再将配(pèi)好的盐水灌入,直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法
鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的点,比较(jiào)常见的储存(cún)方法有冷藏法,石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和(hé)淡(dàn)盐水储藏法,这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说(shuō)效(xiào)果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的。
鹅蛋怎么保存
1、冷藏法:将检验合(hé)格的鲜蛋,保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内,在(zài)这(zhè)样(yàng)的温度(dù)下,胚胎停止发育,蛋内的(de)微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑(yì)制,保鲜的目(mù)的自然就达成了。
2、石(shí)灰水贮藏法:取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn),经(jīng)2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi),然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖(gài),周围温度保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。
3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法:在容器(qì)中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等,进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法(fǎ):清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放(fàng)入容器内,再将配好的(de)盐水灌入,直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧
1放在通风处(chù),不要水(shuǐ)洗,有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍,然后大(dà)头朝上(shàng)小头朝下(xià),竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里(lǐ),能保鲜较长时间。
2在(zài)蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱,都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发,阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。
鹅(é)蛋营养成分
1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì),最(zuì)多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái),蛋白质(zhì)中富有人体所必须的(de)各种氨基酸(suān),是完全蛋(dàn)白质,易于人体消化吸(xī)收;
2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内,含有较多(duō)的磷脂,其(qí)中约(yuē)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂,这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重(zhòng)大(dà)作用;
3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内,铁(tiě)、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很(hěn)丰富(fù),蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多,这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的(de)维生(shēng)素。
鹅蛋的做法大全
一、水(shuǐ)煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐
做(zuò)法(fǎ):
1、盐放入水中,煮(zhǔ)滚,水沸腾后,将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋(dàn)黄半熟。
十分(fēn)钟,蛋全熟。
二、鹅蛋炒牛(niú)肉
材料(liào):牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露
做(zuò)法:
1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。
如果早上买来晚上吃(chī)也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。
建议(yì)你最(zuì)好在炒前加点小苏打。
可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩,切记不能过量。
2、鹅蛋(dàn)一个,打散(sàn)加(jiā)盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅(guō)烧(shāo)热。
下油(yóu),油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。
(温(wēn)油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。
4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。
如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露(lù)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了