榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以切(qiè)开榴莲皮(pí)。怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义>

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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