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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能(néng)够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价(jià)值较高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含(hán)量(liàng)较高(gāo)，长时间过量食用或(huò)许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升(shēng)高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或许会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以及心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量防(fáng)止(zhǐ)每天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食(shí)用或(huò)少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆积在(zài)胃(wèi)肠(cháng)道内，对(duì)胃肠黏膜发生(shēng)不良(liáng)的(de)影响，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等(děng)消化不良的体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功用紊乱(luàn)的人群(qún)应(yīng)削减牛肉的食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡(jī)精调好的(de)大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒少量(liàng)入味(wèi)，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时(shí)之(zhī)后一向用小火(huǒ)坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱(cōng)丝放在(zài)大(dà)汤勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中过一(yī)下，码(mǎ)在饼上，然(rán)后拿出牛肉片若(ruò)干，淋(lín)上肉(ròu)汤(tāng)，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的是肉的量、后边(biān)的(de)是饼的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和(hé)喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河(hé)北省的中心方(fāng)位，一说(shuō)到保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特(tè)征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物发(fā)此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻(bí)，越嚼(jué)越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成(chéng)了(le)历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一(yī)种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水和成面团(tuán)，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品(pǐn)，是河北(běi)省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗熏制而成(chéng)，肥不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一致(zhì)，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道(dào)河北省的(de)特征传统(tǒng)名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北(běi)赵家(jiā)，魏晋(jìn)时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害在(zài)料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的(de)香(xiāng)味，看(kàn)着就比一(yī)般腊(là)肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几(jǐ)分咀嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省保定市，特(tè)产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是(shì)最好吃的仍是要数美味(wèi)可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河(hé)北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆(cuì)可(kě)口。

　　制造(zào)办法是把(bǎ)烧饼温(wēn)水和(hé)面，折成(chéng)烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众化的街(jiē)头(tóu)食(shí)物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保(bǎo)定传(chuán)统风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许多大饭店(diàn)、熟肉店都(dōu)经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北(běi)省保定(dìng)市(shì)徐水县境内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间(jiān)长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河(hé)北(běi)保定的(de)当地名(míng)吃之(zhī)一，起源于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它(tā)赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的首要名(míng)吃(chī)之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄(báo)片，再(zài)配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过(guò)头汤(tāng)重复浇制(zhì)而(ér)成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩(zhào)火烧合作不(bù)同的辅料，便(biàn)能够(gòu)吃出不(bù)同的风味来，真是让人耐人寻味。

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