榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi10克是几两)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(l10克是几两ián)轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已10克是几两经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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