竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体所需要(yào)的(de)能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持(chí)伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？