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大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来(lái)说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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