柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的话是(shì)不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味(wèi)道(dào)也有些变了就不建议(yì)继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思水化合物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的(de)时(shí)候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那(nà)么(me)这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这(zhè)样的(de)柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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