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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形式开头有什(shén)么(me)好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“昆明市属于几线城市，云南最好三个城市花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(zǐ)千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在(zài)不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用(yòng)了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花(huā)的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜(bo)素为例(lì)来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么(me)这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质(zhì)基(jī)础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着具(jù)体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这(zhè)种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的物(wù)质基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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