关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面串子是什么意思网络，足球串子是什么意思粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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