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南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜(ti亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢án)南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄(huáng)颜(yán)色越鲜(xiān)浓(nóng)，胡萝卜(bo)素(sù)含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南(nán)瓜(guā)，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜的(de)内(nèi)部(bù)结(jié)构非常紧实，就(jiù)证明南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的(de)不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的(de)一瞬间(jiān)也能判断(duàn)出(chū)来(lái)。

　　成熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度不够，口感也要(yào)略差一些。

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