桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各地唐人大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁(rén)街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tān大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁g)中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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