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芦柑可以做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可以(yǐ)做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其中的一(yī)类(lèi)，也可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中(zhōng)含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具(jù)有(yǒu)清热泻火的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质(zhì)芦柑：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略(刽子手，刽子手念gui还是念ku刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ai读音lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜(yán)色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品(pǐn)质较(jiào)次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什么(me)味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄(huáng)点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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