怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可(kě)以酿酒利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的(de)环节(jié)就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发(fā)生(shēng)化学(xué)反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧(jǐn)实(shí)，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往(wǎng)带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度(dù)最(zuì)差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排(pái)毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用(yòng)来制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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