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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形(xíng)成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜施为什么读yi什么意思，施怎么读啊的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成施为什么读yi什么意思，施怎么读啊分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是(shì)溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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