寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)寿眉并不(bù)是最(zuì)差的白(bái)茶的。

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寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别(bié)提白毫(háo)银(yín)针和(hé)白牡(mǔ)丹。

　　看了以(yǐ)上(shàng)的陈(chén)述，估计大家就会(huì)认为寿眉就是白茶中最低端的(de)茶了。

　　其实不(bù)是，我(wǒ)一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身论。

　　确实当从(cóng)原料(liào)来(lái)看，寿(shòu)眉(méi)原(yuán)料级别(bié)低，但我们不(bù)能只从原(yuán)料(liào)来(lái)定好坏(huài)。

　　原料(liào)只(zhǐ)是其(qí)一，我(wǒ)们还得(dé)看加工工(gōng)艺以及(jí)后期(qī)存储。

　　原料、工艺(yì)、后期(qī)存(cún)储都是不可缺少的，只谈原料而忽(hū)女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放(fàng)都(dōu)是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再(zài)好的原料也做(zuò)不出好茶(chá)来。

　　原料好不(bù)等(děng)于一定(dìng)能做(zuò)出好茶，只是说(shuō)容易做(zuò)出好茶(chá)，仅此而已，与最终结果还需要努(nǔ)力的过(guò)程和后(hòu)期的(de)保护。

　　寿眉优(yōu)点(diǎn)有(yǒu)很多(duō)，它是白茶中产量最多，类型(xíng)最多的茶。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉(méi)最大的优(yōu)点(diǎn)，如果没(méi)有寿眉，只有银针或高等级(jí)的(de)白牡丹，那么(me)很多人(rén)可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本(běn)身白茶产(chǎn)量就很少了，银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍品主要(yào)做出口生意，国(guó)内名(míng)声不显，喝银针的人不(bù)多。

　　后来白茶(chá)加工技(jì)艺得(dé)到巨大(dà)进步，摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境，白茶(chá)产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热(rè)情高涨，白茶市场被看好，越来越(yuè)多的(de)白(bái)茶被制作出来供大家饮(yǐn)品(pǐn)，其中寿眉功不(bù)可(kě)没。

　　寿眉(méi)价格亲民(mín)，因为寿眉原料多，产量大(dà)，所以制(zhì)成(chéng)成本相对(duì)较低，价(jià)格很亲民，也因此寿眉才让白茶(chá)能快速进入广大(dà)茶友视线中。

　　如(rú)果是(shì)白(bái)毫(háo)银针的话，可能(néng)无法像寿眉(méi)那样拥(yōng)有巨大产量，而没(méi)有(yǒu)量就很难快(kuài)速(sù)进(jìn)入千家万户中(zhōng)，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们(men)不(bù)能(néng)随口以低端来嘲讽它。

　　此外(wài)不知道大家有没有发现，市场上的老白茶多(duō)数是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹(dān)产量少，新茶基(jī)本在当(dāng)年(nián)被卖掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉(méi)产(chǎn)量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概(gài)念(niàn)不(bù)深，往(wǎng)往只是想在家里(lǐ)存点茶给来年喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本(běn)来价格亲民，但经过多(duō)年贮(zhù)存后(hòu)，饮品和功效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非是低端(duān)茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节(jié)来分，那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按(àn)照节气来分，那么寿(shòu)眉可(kě)以(yǐ)分为立(lì)秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等(děng)。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同(tóng)的香气与滋味(wèi)，像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡丹，香气纯(chún)正，滋味(wèi)醇爽，秋寿(shòu)眉的滋(zī)味(wèi)相对来讲会(huì)更(gèng)醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分是叶(yè)片(piàn)，尤其是(shì)秋寿眉，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如(rú)果(guǒ)春寿眉(méi)是活泼的(de)，那(nà)么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了几种绿之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿(shòu)眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的(de)后(hòu)期转化(huà)能力不俗。

　　白茶(chá)保质期较(jiào)长(zhǎng)，一般情(qíng)况下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们(men)把贮存三年以上的(de)白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这(zhè)些都是(shì)令人感(gǎn)到(dào)愉悦的香(xiāng)气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也(yě)在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得到升华(huá)，变(biàn)得醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多(duō)了(le)，我们(men)不能单纯以原料来定(dìng)好坏(huài)，来说它(tā)就(jiù)是低(dī)端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高端的白(bái)茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要产于福建(jiàn)福鼎(dǐng)，该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝(zhī)，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调和，洁净，无老(lǎo)梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品质(zhì)特征：干(gàn)茶白毫(háo)显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶(chá)泡开后还(hái)是一股清香气，这(zhè)是茶(chá)青的味道(dào)，并没有什(shén)么醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非常(cháng)不错，很(hěn)多(duō)茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最(zuì)初的(de)鲜(xiān)爽感，逐(zhú)步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔(róu)滑感十足，伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好

　　对(duì)于水温(wēn)，适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度(dù)左右的开水(shuǐ)，甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡(pào)寿眉新(xīn)茶，同样能泡出清(qīng)新甘(gān)甜的美好滋(zī)味(wèi)，新茶(chá)和(hé)老茶(chá)的(de)水温是不一(yī)样(yàng)的。