两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思　铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢(ne)小白(bái)嘴山药更好(hǎo)的。

　　关于(yú)铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些呢以(yǐ)及铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢，铁棍(gùn)山药跟小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪种(zhǒng)好，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵(guì)，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)营养高等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活小知识：

铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山药都是药食两用的(de)山(shān)药，但(dàn)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感(gǎn)软糯甘(gān)甜(tián)，相(xiāng)比(bǐ)较来说要比铁(tiě)棍山药更(gèng)好(hǎo)吃(chī)，并且(qiě)小(xiǎo)白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸(suān)、尿囊素(sù)等营养成分，营养价值更高(gāo)于铁(tiě)棍山(shān)药(yào)，经(jīng)常食(shí)用有(yǒu)补脾(pí)健胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上整(zhěng)体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥离等(děng)特(tè)点，被(bèi)称之为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

小白嘴山(shān)药与(yǔ)铁(tiě)棍山药的哪一个(gè)更好，有(yǒu)什么不同(tóng)

　　小白嘴山药被誉为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白(bái)嘴山药广泛种植于深(shēn)州(zhōu)、安(ān)平、安国(guó)、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河(hé)南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其中以温县所在（地理坐标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思棍(gùn)山药地(dì)理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成(chéng)分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高(gāo)，除此之外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚(fēn)氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖(táng)、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小(xiǎo)，相同的生产(chǎn)期限，产量虽小但营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里(lǐ)易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿(ér)嘴(zuǐ)巴，同(tóng)时嘴儿化读音表明了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍(gùn)山药因为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏(nián)性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看(kàn)，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药(yào)因(yīn)种植在沙地里，土质松软，口感面甜(tián)，营养价(jià)值同样较高。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药(yào)

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思