榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可(kě)能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的(de)，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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