怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长的，漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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