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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量(liàng)病毒，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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