榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(l可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句iú)莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句p>

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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