干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的(de)状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜(cài)在(zài)厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的(de)枯(kū)燥、包装前(qián)已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽差(chà)，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或(huò)陈(chén)年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一(yī)定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发(fā)后简直看(kàn)不(bù)到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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