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铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)和铁棍(gùn)山药都是药食两用的山药，但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山(shān)药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴山药营养丰富，富(fù)含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗)氨基(jī)酸、尿囊素(sù)等营养成分(fēn)，营养价(jià)值更高于铁棍山药(yào)，经常(cháng)食(shí)用有补脾(pí)健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为(wèi)最好吃的山药。

小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药与铁棍(gùn)山药的哪一个(gè)更好，有什么不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山(shān)药被(bèi)誉为(wèi)最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山(shān)药广泛种植(zhí)于深州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡(lí)县等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药(yào)地(dì)理标(biāo)识原产地(dì)。

　　2、营养成分含(hán)量不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：每百克中(zhōng)含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此(cǐ)之外(wài)还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的(de)20种氨基酸中，山410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗药(yào)中含(hán)有16种。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读(dú)音表明了是(shì)最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为地(dì)质坚(jiān)瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看(kàn)，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植在沙(shā)地里，土质松(sōng)软(ruǎn)，口感面甜(tián)，营养价值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁棍山(shān)药(yào)

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