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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边(biān)石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却(què)是西(xī)班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能(néng)够卖(mài)到(dào)几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到(dào)了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么(me)这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高(gāo)，也是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一，一般(长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之(zhī)前(qián)迅速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们(men)的食(shí)用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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