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15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛(niú)心(xīn)顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的(de)组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(gāo)一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。但(dàn)牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种(zhǒng)食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。