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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导p>

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不宜过多(du分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导ō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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