意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yó中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子u)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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